Resumen diario por correo¶
Al cerrar el día te llega un correo con cómo te fue, sin abrir Kitchfly. Si pasó algo importante (un faltante de caja, muchas anulaciones, un costo alto), sale primero, en el recuadro Atención.
Qué trae¶
- El día en 4 números: ventas (contra el mismo día de la semana pasada y el promedio de las últimas 4), órdenes y ticket promedio, costo de comida y mano de obra.
- Ventas: por canal (salón, en línea, QR en mesa), por forma de pago, propinas, hora más fuerte, lo más vendido y lo que menos se movió.
- Caja: el corte, esperado contra contado, y quién abrió y cerró.
- Dinero que se fue: descuentos, cortesías y anulaciones (con quién las autorizó), reembolsos y mermas.
- Operación: platillos agotados, tiempos de cocina, lista de producción y reservaciones.
- Para mañana: reservaciones, ingredientes bajo el mínimo (con enlace a Pedido sugerido) y lo que falta preparar con anticipación.
- Alertas del día: las alertas inteligentes que se dispararon.
El asunto se entiende sin abrirlo: Downtown · vie 2 oct: $2,133.50 (▼ 16 %) · 1 aviso.
Cuándo llega¶
Sale en cuanto se cierra la última caja después de la hora que elijas (6:00 p. m. de inicio). Si cierras caja después de la comida y vuelves a abrir en la noche, espera al último cierre.
Si nadie cierra caja, llega a más tardar a la hora límite (11:30 p. m. de inicio). Si cierras de madrugada, pon una hora límite como 1:00 a. m.
Los días sin ventas no se manda, a menos que lo actives.
Configurarlo¶
En Configuración → Resumen diario:
- Elige las horas.
- A quién: a ti y hasta 8 correos más (socio, gerente, contador). Cada quien lo recibe en su idioma.
- Qué secciones incluir. Los 4 números y los avisos de Atención siempre van.
- Toca Guardar cambios.
Con Vista previa ves cómo queda el correo de cualquier día, en celular o computadora y en los dos idiomas. Con Mandarme uno de prueba te llega el de ayer.
Cualquiera puede dejar de recibirlo con el enlace al final del correo. Abajo de la configuración ves los últimos envíos.
Plan Pro¶
- Resumen semanal: el lunes a las 8:00 a. m. llega la semana completa contra la anterior, con ventas por día, lo más vendido, costos, mermas y diferencias de caja.
- Todas las sucursales en un solo correo: activa Un solo correo con todas las sucursales en cada sucursal que quieras incluir. Llega cuando todas cerraron, con una tabla de cada una y sus avisos.