Reservaciones y lista de espera¶
Con las reservaciones (plan Pro) anotas las mesas apartadas, tus clientes pueden reservar en línea y quien llega sin reservación entra a la lista de espera. Todo se conecta con tu mapa de mesas: las mesas reservadas se ven marcadas en el POS.
Las abre el admin en Operación diaria → Reservaciones y el host o mesero con el botón 📅 Reservas del POS.
Antes de empezar¶
- Dibuja tus mesas en Mapa de mesas y ponle a cada una cuántos lugares tiene. Kitchfly usa ese número para saber dónde cabe cada grupo (una mesa sin lugares cuenta como de 4).
- Revisa los ajustes en Configuración → Reservaciones: cuánto dura cada reservación (90 minutos de inicio), cada cuántos minutos se ofrecen horas, y el horario. Si no pones un horario propio, se usa el de pedidos en línea.
Anotar una reservación¶
- Toca + Nueva reservación.
- Escribe nombre, personas y teléfono. Si te da su correo, le llega la confirmación y un recordatorio.
- Elige la fecha y toca una de las horas disponibles (las tachadas ya no tienen mesa donde quepan). También puedes escribir otra hora.
- En Mesa deja Asignar la mejor mesa libre (la más chica donde quepan) o elige una. Si no hay mesa, puedes guardarla sin mesa y acomodarlos al llegar.
- Agrega notas (cumpleaños, silla para bebé…) y toca Guardar reservación.
Cada reservación tiene un código (por ejemplo R-4821) para encontrarla cuando el cliente llame.
Cuando llegan¶
- Toca Sentar, confirma la mesa y listo: queda como Sentada. Luego el mesero abre la orden en esa mesa como siempre.
- Si no llegan, toca No llegó. Si cancelan por teléfono, toca Cancelar (si dejaron correo, les avisamos).
- 30 minutos antes la reservación se marca Llega pronto, y si pasan 15 minutos de la hora, Atrasada.
En el mapa del POS y en el Salón en vivo, una mesa con reservación en la siguiente hora y media muestra 📅 y la hora, para que no la des a otro grupo.
Lista de espera¶
- Cuando alguien llega sin reservación y no hay mesa, toca + Lista de espera.
- Escribe nombre, personas y cuánto le dijiste que esperaría. Si deja su correo, podemos avisarle.
- Cuando su mesa esté lista, toca Avisar: le llega un correo de "tu mesa está lista" (si no dejó correo, llámalo por su nombre).
- Toca Sentar y elige la mesa, o Se fue si ya no esperó.
La lista muestra cuánto lleva esperando cada quien y lo marca en rojo si ya pasó el tiempo que le dijiste.
Reservar en línea¶
En Configuración → Reservaciones activa Reservar en línea. Te damos un enlace como order.kitchfly.com/tu-restaurante/reservar: ponlo en tu Instagram, tu perfil de Google y tu página web.
Si también tienes pedidos en línea, tu página de pedidos muestra arriba un botón 📅 Reservar mesa, y la página de reservar tiene Pedir para llevar para regresar al menú.
Tus clientes eligen personas, día y hora, y Kitchfly solo les ofrece horas donde hay una mesa libre en la que quepan. Al reservar:
- Les llega un correo de confirmación con un enlace para ver o cancelar su reservación.
- Unas horas antes les llega un recordatorio (3 horas de inicio; 0 = sin recordatorio).
- Tú recibes una alerta en la campanita, y la reservación aparece con 🌐 en la lista. Si cancelan, también te avisamos.
Puedes limitar cuántas personas máximo reservan en línea (los grupos grandes te llaman), con cuánta anticipación y hasta cuántos días adelante.
¿Solo una hora para todas las mesas?
Kitchfly aparta cada mesa por la duración que configuraste. Si tus comidas duran más (o menos), ajusta Duración de cada reservación: así no se cruzan las reservaciones en la misma mesa.