Reparto de propinas¶
Kitchfly reparte las propinas de cada día entre tu equipo usando las horas del reloj checador, y te ayuda a llevar el control de lo que ya pagaste en efectivo o en la nómina.
Lo encuentras en Administración y ajustes → Reparto de propinas. Solo lo ve el admin.
1. Configúralo una vez¶
En la pestaña Configuración:
Elige cómo se reparten:
| Método | Cómo funciona | Ejemplo |
|---|---|---|
| Por horas | Todas las propinas van a un bote y se reparten según las horas de cada quien. | Ana trabajó 8 h y Luis 4 h: Ana recibe el doble que Luis. |
| Por horas × puntos | Bote común, pero cada puesto tiene puntos. Peso = horas × puntos. | Mesero 1 punto, ayudante 0.5: una hora de mesero vale el doble. |
| Mesero + tip-out | Cada mesero se queda con las propinas de sus órdenes y entrega un % al bote. El bote se reparte entre los puestos que reciben (cocina, ayudantes, bar) por horas × puntos. | Con tip-out de 20%, un mesero con $100 en propinas se queda $80 y aporta $20. |
Puestos: vienen Mesero, Bar, Ayudante, Cocina y Host. Cámbiales el nombre, los puntos o agrega los tuyos. En Mesero + tip-out marca qué puestos aportan (los meseros) y cuáles reciben.
Quién participa: elige el puesto de cada empleado. Los que dejes en No participa no reciben propinas del bote. Los administradores no pueden participar.
Comisión de tarjeta (opcional): si la activas, Kitchfly descuenta ese % solo a la parte de las propinas que se cobró con tarjeta, antes de repartir.
Revisa las reglas de tu estado
En EE. UU. los dueños, gerentes y supervisores no pueden quedarse con propinas del bote de los empleados. Algunos estados también tienen reglas sobre quién participa y si se puede descontar la comisión de tarjeta. Kitchfly hace el cálculo; confirma las reglas con tu contador.
2. Reparte cada día¶
En Reparto del día elige la fecha (empieza en ayer). Verás:
- Propinas del día, separadas en efectivo y tarjeta.
- Comisión de tarjeta, si la activaste.
- A repartir y la tabla con lo que le toca a cada quien.
Las propinas del día son las de las órdenes cerradas ese día, menos las propinas devueltas en reembolsos de ese día.
Corrige horas si hace falta. Las horas vienen del reloj checador. Si alguien olvidó checar, escribe sus horas en la tabla: el reparto se recalcula al momento y verás las horas del reloj debajo. Esto no cambia el turno; para corregir el turno usa Horas y mano de obra → Turnos.
Revisa los avisos antes de cerrar. Kitchfly te avisa, por ejemplo, si alguien cobró propinas pero no está en el reparto, si un mesero no checó entrada o si alguien sigue en turno.
Cuando esté bien, toca Cerrar reparto y confirma. El reparto queda guardado tal como lo viste.
3. Marca los pagos¶
Con el reparto cerrado, marca cómo pagaste a cada quien:
- Pagar en efectivo: se lo diste al final del turno.
- A la nómina: se lo pagarás junto con su sueldo.
O usa Todo pagado en efectivo / Todo a la nómina. Si te equivocas, toca ↺ para quitar el pago.
¿Entró otra propina de ese día después de cerrar? Toca Reabrir (solo se puede si todavía no marcaste pagos), y vuelve a cerrar.
4. Resumen y nómina¶
En Resumen y nómina eliges un periodo (esta semana, la pasada, este mes…) y ves:
- Los días sin repartir, para que no se te quede ninguno.
- Por empleado: horas, total de propinas, propinas por hora, lo que va en la nómina y lo que falta por pagar.
Toca Exportar para nómina para bajar un CSV con el detalle por empleado. Toca una fecha para ir a ese día.
Cuando usas el reparto de propinas, la columna Propinas del reporte de mano de obra y su exportación de nómina muestran lo que le tocó a cada quien en los días repartidos.
Preguntas frecuentes¶
¿Qué pasa con las propinas de pedidos en línea o de órdenes sin mesero? Se reparten entre todos los que participan (en Mesero + tip-out, van al bote).
¿Y si un mesero que cobró propinas no está en el reparto? Sus propinas se reparten entre los demás y verás un aviso. Si debe participar, asígnale un puesto en Configuración.
¿Por qué alguien recibe $0? Porque no tiene horas ese día (no checó entrada). Escribe sus horas en la tabla antes de cerrar.
¿Los centavos cuadran? Sí. Kitchfly calcula en centavos y el centavo que sobra al redondear va a quien tiene la parte más grande, así la suma siempre da el total.