Registra compras¶
Registra lo que le compras a tus proveedores. Cada compra hace tres cosas a la vez:
- Suma stock al ingrediente.
- Actualiza el precio del ingrediente con lo que realmente pagaste, así se actualiza el costo de todas las recetas.
- Guarda el historial por proveedor y factura (y lo envía a QuickBooks si lo conectaste).
Primero agrega tus proveedores¶
En Proveedores, llena Nombre y Contacto (teléfono, email...) y haz clic en Guardar proveedor.
Registrar una compra¶
Ve a Compras → Registrar compra:
| Campo | Ejemplo |
|---|---|
| Ingrediente | Aguacate |
| Proveedor | Central de Abastos (o Sin proveedor) |
| Cantidad comprada | 10, en la unidad de compra del ingrediente (kg, caja…) |
| Monto total pagado | 45.00, el total de esa línea, no el precio unitario |
| # Factura (opcional) | F-1234 |
| Vence | Se llena solo si el ingrediente tiene Días que dura; cámbiala si la etiqueta dice otra fecha. Ver Por vencer |
Haz clic en Guardar compra. Kitchfly muestra Compra guardada. El precio del ingrediente se actualizó a $….
Una factura, varios ingredientes
Registra una línea por ingrediente con el mismo # Factura. En QuickBooks se agrupan en una sola factura de ese proveedor.
Cuidado con las unidades
Si el ingrediente se compra por kg, escribe kilos (10), no gramos (10000). Kitchfly convierte a la unidad de uso con el factor de conversión del ingrediente.
¿Aún necesitas ayuda?Usa el botón Soporte dentro de Kitchfly (cómo) o escríbenos a [email protected] con tu nombre de restaurante y una captura de pantalla. Te responderemos lo antes posible.